XXII Internationales Festival
der keltischen Musik und Kultur von Triest



 
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Alle Konzerte vom 22. bis 31. Juli werden live auf Facebook übertragen und

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Hydromel. DER NEKTAR DER GÖTTER ODER DER ZAUBERTRANK VON ASTERIX?
von Cristiano Brandolini

Triskell-Partner mit ASD Insubria Antiqua


Schließen Sie die Augen und gehen Sie mit Ihren Gedanken zurück in die Antike, stellen Sie sich vor, Sie befinden sich an einem heiligen Ort, umgeben von Eichen, wo die Druiden fest entschlossen sind, Riten zu Ehren der Götter abzuhalten.
Leckeres Essen, das mit riesigen Schlucken Met heruntergespült wird, die reichlich in riesige Trinkhörner gegossen werden: Hier, mit dieser Szene, möchte ich Sie dazu bringen, diese kurze Reise in die Geschichte dieses faszinierenden und alten Getränks namens "Met" zu beginnen.
Met oder Hydromel, aus dem Griechischen hỳdor (Wasser) und méli (Honig), ist das älteste von Menschen hergestellte alkoholische Getränk in Europa und eines der am häufigsten verwendeten in der antiken Welt, bevor sich die Rebe im Becken der Mittelmeer, führte die Verwendung von Wein ein.
In vorgeschichtlicher Zeit verbreitete sie sich weit über die Ebenen Nord- und Osteuropas, auch in kalten Klimazonen.
Honig, der Wasser zugesetzt wird, sind die Grundelemente von Met.
Die Biene, heiliges Tier und himmlischer Bote, der die Sonne in Honig verwandelt, und die Heiligkeit des Wassers als Lebenselixier, das in den Adern der Mutter Erde fließt, machen Met bei den Kelten heilig, als die Essenz des Göttlichen in der Vereinigung zwischen Himmel und Erde. In der indogermanischen Mythologie ist Met das typische Getränk des Jenseits, in der keltischen wie in der germanischen Welt und ein Symbol der Unsterblichkeit.
Im keltischen Europa (IX-I Jahrhundert v. Chr.) wurde er von den Druiden und den Stämmen in den vier großen heiligen Zeremonien getrunken, die den Rhythmus der Jahreszeiten bestimmten (Imbolc, Beltane, Lugnasad, Samonios).
Met war ein Getränk, das unter Skandinaviern und in der keltischen Kultur so verbreitet war, dass es in zahlreichen mythologischen Geschichten und Gedichten aufgezählt wurde, beispielsweise in der nordischen Mythologie, wo Met ein zentrales Element ist, obwohl es aufgrund mündlicher Überlieferung nicht vollkommen glaubwürdig ist.
Und woher haben die berühmten „Flitterwochen“ der Frischvermählten ihren Namen? Von den Wikingern und von der Tatsache, dass es für sie während des Mondmonats nach der Hochzeit üblich war, Met zu trinken, um sicherzustellen, dass das zukünftige ungeborene Kind stark und gesund, aber vor allem männlich wird!
Es gibt viele archäologische Funde, die sich auf dieses Getränk beziehen, in vielen Fürstengräbern Europas des 6.–4 Grab des Fürsten von Hochdorf, in Deutschland in Baden-Württemberg (6. Jahrhundert v. Chr.), wo unter den außergewöhnlichen Objekten der Grabausstattung 17 Trinkhörner zum Vorschein kamen, und ein Bronzekessel, mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, gefüllt am Zeitpunkt der Ablagerung im Grab, für drei Viertel Met, der eine beträchtliche Ablagerung auf dem Boden hinterließ, die bis heute erhalten ist. Die Wahl dieses Getränks in den sehr reichen Hallstätter Fürstengräbern zu platzieren, ist kein Zufall, es demonstriert den symbolischen Wert der Unsterblichkeit des Mets, seiner Feinheit und Kostbarkeit.
Met wird von den Alten als sprudelndes Getränk beschrieben, wir könnten sagen, dass es ihre Spirituosen waren; es ist kein Zufall, dass es nie ein „Mahlgetränk“ war, sondern vielmehr das rituelle Getränk, mit dem man die Opfergaben vor dem reinigenden Feuer besprenkelt oder dank seines hohen Alkoholgehalts das Mittel, um sich einem alkoholischen Rausch nähern zu können das Göttliche, um ihm bei religiösen Riten zu begegnen; aber es war auch ein Bestandteil des Allheilmittels, des Getränks, das alle Leiden sowohl des Körpers als auch des Geistes heilte.
Aber wann hat der Mensch angefangen, Met zu machen? und mit welchem verfahren?
Dass Met ein viel älteres Getränk als Bier oder Wein ist, lässt sich vermuten, wenn man bedenkt, dass der Urmensch zur Herstellung von Wein zunächst aufhören und als Nomade sesshaft werden musste, den Anbau von Getreide oder Wein lernen und erst nach zufälliger Entdeckung dass er aus den Broten oder aus dem Saft dieser Traube ein berauschendes Getränk erhalten könnte; für Met hingegen musste er nicht lernen, wie man Bienen züchtet, aber er war schon seit jeher Honigsammler aus wilden Schwärmen und er musste den Terrakottabehälter für die Gärung nicht bauen, weil er schon hatte den primitiven, aber funktionalen Weinschlauch aus Leder, das Behältnis par excellence der Nomadenvölker.
Auch der Produktionsprozess ist sehr einfach, denn alle Imker wissen, dass es am einfachsten ist, Honigreste von ausgepressten Waben zu entfernen, indem man sie in Wasser eintaucht: Der Honig löst sich sofort auf. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, beginnt die Mischung aus Wasser und Honig auf natürliche Weise sofort durch die im Honig selbst vorhandenen Hefen zu gären und ist bereits trinkbar.
Heutzutage verkaufen viele französische Imker gern Met als das Getränk von Asterix. Im Comic kommt Met bekanntlich nicht vor, wird aber von den heutigen Imkern mit dem „Zaubertrank“ verglichen. Tatsächlich findet man beim Nachdenken Ähnlichkeiten zwischen dem Zaubertrank und dem Met: beide werden gekocht, in beiden Aromastoffen werden Kräuter und Gewürze im Met gekocht, und ironischerweise noch vieles andere im Zaubertrank, aber vor allem. sowohl der Zaubertrank als auch der Met mit seinem hohen Alkoholgehalt geben Mut, sich dem Feind im Kampf zu stellen.
Dank der zahlreichen keltischen Feste und der Wiederentdeckung der angelsächsischen und skandinavischen Kultur kehrte Met mit verschiedenen Namen und auf unterschiedliche Weise zu uns zurück, um die saisonalen Passagen der Sonnenwenden und Tagundnachtgleichen auch hier in unserem Land zu markieren, und folgte die Angelsachsen in Amerika und Kanada, wodurch der größte handwerkliche Metwettbewerb, der "Mazer Cup", in den Vereinigten Staaten stattfindet.
Heutzutage gibt es viele Länder, die Met produzieren, wir können dieses Getränk mit unterschiedlichen Namen von Gebiet zu Gebiet finden, oder einfach für die unterschiedlichen Gewürze, die sie haben.
In der Bretagne heißt er zum Beispiel Chouchen oder Mez, in England und Irland gibt es mehrere, der traditionelle heißt Mead, in den germanischen und skandinavischen Ländern heißt er Med oder Met.
Nektar der Götter oder Zaubertrank, Met ist und bleibt ein Getränk, das den Menschen seit jeher auf seiner irdischen Reise begleitet.


Erhebt eure Trinkhörner und stoßt alle fröhlich an!

Gehen! 2025 Nova Gorica und Gorizia Europäische Kulturhauptstadt 2025

2025 wird das Jahr des sehr wichtigen „Go! 2025 Nova Gorica und Gorizia Europäische Kulturhauptstadt 2025", eine einzigartige Gelegenheit, das kreative und kulturelle Gefüge von Friaul-Julisch Venetien, die Wettbewerbsfähigkeit und Attraktivität des regionalen Territoriums unter Einbeziehung der verschiedenen lokalen Produktionssysteme und der daraus resultierenden positiven Entwicklung zu fördern und zu entwickeln Auswirkungen nicht nur soziokultureller, sondern auch wirtschaftlicher Natur sowie die Aufwertung des materiellen und immateriellen Kulturerbes unserer Region.

In der XXII. Ausgabe des Triskell Festivals und ausführlicher in Itinerant Triskell wurden mehrere Termine an Orten in der Region hinzugefügt, um Parks, Plätze, Gemeinden, archäologische Stätten, lokale Realitäten, aber auch und vor allem einen Termin in zu fördern ein prestigeträchtiges Festival wie das Etnos World Folklore Festival, genauso wie ein Weg zu GO! 2025. Wandertriskell wird daher die XXII. Ausgabe des Festivals in Gorizia auf der Piazza Marconi schließen, dank der von der ass gewährten Partnerschaft. Etnos Gorizia, im Hinblick auf gemeinsame Synergien, die auf 2025 warten.

Wir warten auf dich!

Triskell